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作者 alan
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2010/02/09, Tuesday |
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年糕為賀年傳統美食，寓意年年高、錢財高、職位創新高。打年糕時不但要槌槌有力，更要講求速度與合作性，三者缺一不可。
日本年糕界名人，號稱超音速快打年糕王的中谷充男今日假一田百貨於香港首度公開表演極速打年糕絕活，中谷充男與助手成功於28秒內打55下，即1秒打2下年糕，創下最快世界紀錄，較一般年糕師傅1分鐘60下，足足快成倍。
中谷充男是日本奈良著名和果子店中谷堂的創辦人，逾30年製餅經驗，以超音速快打年糕絕活名聞全國，更先後於2005及2006連續兩年在電視節目「全國年糕王選手權」中以超快速度打年糕而取得冠軍，獲超音速快打年糕王之美譽。
一田百貨常務董事莊偉忠先生出席今日的新春年糕祭時表示，「很高興能邀請到中谷先生首度來港表演超音速快打年糕的絕技，又帶來煙韌可口的招牌美食艾草年糕，中國人過新年都愛吃年糕，取其步步高升好意頭，一田今年便創新地將日本流行的地道美食艾草年糕介紹給香港巿民，結合中日兩地的風情，為2010虎年新春送上祝福，祝大家財運、事業運、愛情運，樣樣都高。」
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作者 alan
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2010/02/05, Friday |
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世界帆船隊協會 (World Sailing Team Association)及路易威登宣布，2011年1月9日至23日，路易威登杯帆船賽 (Louis Vuitton Trophy)將移師香港維多利亞港，展開為期十四天的路易威登杯帆船賽--香港賽(Louis Vuitton
Trophy Hong Kong)賽程。屆時，維港的繁忙水道及兩岸壯麗都市景觀將成為絕妙的天然背景﹗
路易威登杯帆船賽--香港賽由香港遊艇會(Royal Hong
Kong Yacht Club) 主辦，香港遊艇會的會員及職員在賽前籌備方面貢獻良多，務求令七天賽前訓練以及十四天正式賽事得以順利進行，屆時來自八至十個國家的頂尖帆船隊將於維港海面一決高下。香港遊艇會有超過160年歷史，為目前全球最積極推動帆船活動的機構之一。
香港賽的比賽航道，將設於前啟德機場以南至中環海傍之間的海面。大會計劃於中環十號碼頭設競賽村 (Race Village) ；帆船大賽的競賽村本身已極具吸引力，而中環海傍十號碼頭又毗連人潮如鰂的天星碼頭，可以預期屆時海傍的熱鬧景況。
大會將會透結合電視轉播及虛擬追蹤技術，讓香港及全球各地觀眾有如置身現場，即時感受現場的熱烈氣氛。
訊息來源: 香港遊艇會
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最後更新 ( 2010/02/05, Friday )
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作者 alan
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2010/02/05, Friday |
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曾蔭權與高錕教授伉儷及其他嘉賓合照。
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最後更新 ( 2010/02/05, Friday )
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